锅烧热下油，油热了之后先把生姜和大蒜下下去，炒一下，再把滤干水的生菜放下去。
生菜可以做成蒜蓉生菜，简单又好吃。
生菜中膳食纤维和维生素C较多，有消除多余脂肪的作用，具有养胃的功效。
凉拌生菜，吃起来爽脆可口，香辣开胃，原汁原味，比吃肉还过瘾。
凉拌生菜好吃又简单，具体如下：材料：生菜，大蒜，小米辣，白芝麻，食用油，食盐，白糖，生抽，陈醋，蚝油。
生菜沙拉用料坚果仁少许；综合生菜适量；圣女果干/或鲜果少许；盐少许；黑醋适量；橄榄油适量；黑胡椒少许做法调醋油汁：橄榄油为醋的5倍量混合生菜洗净甩干，加入果干，坚果，少少撒点盐和黑胡椒，稍拌醋油之沿步是清洗生菜。